huenru

Töltött patisszon

Hozzávalók:

120 dkg patisszon, 1 tubus Hansági májas, 1 db kemény tojás, só, ecet


Elkészítés módja:

A meghámozott patisszont enyhe ecetes vízben megszárítjuk. A patisszon enyhén domború tetejét éles késsel eltávolítjuk, belsejét kivájjuk. A tubusos májkrémet egyenletesen, körkörösen nyomva beletöltjük, meghintjük reszelt kemény tojással, végül visszahelyezzük a kalapját. Esetleg tartármártást is készíthetünk.