Az élelmiszerbiztonságot érintő aktuális kihívások, az új uniós rendeletek, a PPWR, a tanúsítási rendszerek, a laboratóriumi vizsgálatok és a csomagolóipar változásai is napirendre kerülnek az október 1-i FSEC Élelmiszerbiztonsági Konferencián.
A Szegedi Paprikát Papp Emese MIR vezető képviseli, aki „Élelmiszerbiztonság gyakorlati kihívásai a határidők kereszttüzében: amikor egyszerre több uniós rendelet érkezik” címmel tart előadást. A téma különösen aktuális az élelmiszeripari vállalatok számára, hiszen a folyamatosan változó szabályozási környezet a mindennapi működésben is egyre több kihívást jelent.
Időpont: 2026. október 1., 10:00–16:30
Helyszín: Biczó Csárda, Fülöpszállás, Hármaspuszta 11.
A konferencia további témái között szerepelnek az ultra-feldolgozott élelmiszerek, a PPWR és az EmpCo, a GLOBALG.A.P. tanúsítás, az újrafeldolgozott élelmiszerrel érintkező anyagok megfelelősége, a GFSI-rendszerek, az adatvezérelt minőségirányítás, a NIR-technológia, valamint a PPWR és az EUDR csomagolóipari hatásai.
A Szegedi Paprikánál fontosnak tartjuk, hogy ne csak kövessük az élelmiszeripar változásait, hanem szakmai tudásunkkal aktívan hozzájáruljunk a közös gondolkodáshoz.